Наїстись, розважились та спалили Мару: як закарпатці відгуляли на «Ужгородській палачінті»

Триденний фестиваль «Ужгородська палачінта» відбувся в обласному центрі Закарпаття. 10-ки видів начинок та млинці усіх кольорів веселки – зимовий фестиваль вміє дивувати.

Є палачінти і з шоколадом, варенням, згущенкою, мясом, та навіть рибою. Журналіст за фахом Олексадра Туранова вже вчетверте бере участь у фестивалі. Акцент робить на домашніх начинках.

Щодо начинок- ми використовуємо тільки домашні джеми, мама робила. ми беремо різні шоколади, топінги. людям найбільше подобається цьогоріч з ананасом і шоколадом.» - розповідає учасниця фестивалю Олександра Туранова.

«Хабар», «Нелегал», «КПП» та «Чорний нал» — млинці з такими назвами продають в ятці КПП «Контрабас». Не тільки смачно почастувати, а ще й підняти настрій вирішили волонтери «Руху підтримки Закарпатських військових». Вони представили найбільший асортимент. Серед фаворитів солодкі млинці, каже волонтерка Еліна РЄЗНІКОВА

За найсмачніші палачінти учасників нагородили Золотою палачінтовкою. Цьогоріч її отримала Наталія Ганусин зі своїми млинцями з м’ясом. Жінка зізнається- рецепт найсмачнішої Закарпатської палачінти це любов.

«Справжня Закарпатська палачінта така як роблять наші мами, наші бабусі. Це мука, яйце, молочко, олійка і, звичайно багато багато любові. Не очікувала, що отримаю нагороду, бо наші млинці не є якісь вишукані, ресторанні. Твони такі, як ми вдома робимо, але напевно тим ми і сподобались журі.» - розповіла володарка «Золотої палачінтовки».

Цьогоріч і рекордна кількість локацій з млинцями — більше 20. Організатори також обіцяли встановити рекорд з продажу млинців. За результатами фестивалю можна буде порахувати і загальну кількість проданих.

Окрім палачінти на фестивалі можна було поласувати й іншими традиційно закарпатськими чи угорськими стравами. На різних локаціях проводили конкурси, а з дітками працювали аніматори, поки батьки смакували млинцями. А завершили фестиваль вже традиційно спалюванням мари. Цей символ має відігнати зиму, та покликати весну. А ще ужгородці вірять, що разом з марою мають згоріти всі біди та негаразди.

Про емоції від фестивалю - в сюжеті Уж-Інформ:

палачінта ужгород
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
104 перегляди у квітні
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
В Україні зафіксовано 794 випадки коронавірусної хвороби COVID-19. За даними ЦГЗ, станом на 22:00 1 квітня в Україні 794 лабораторно підтверджені ПЛР-дослідженнямвипадки COVID-19. Усього в Україні зафіксовано 20 летальних випадків від COVID-19. Загалом 13 людей вже одужали — повторне лабораторне дослідження не виявило вірусу в організмі. У Центрі громадського здоров'я нагадують, що позитивний результат експрес-тесту на COVID-19 не є підтвердженням діагнозу...
Суспільство
Сьогодні, 1 квітня, в ході проведення оперативно-розшукових заходів, працівники кримінальної поліції Рахова спільно з працівниками сектору міжнародного поліцейського співробітництва, встановили місце перебування іноземки, яка знаходилася в міжнародному розшуку. 33-річна громадянка Чехії розшукувалася правоохоронними органами за контрабанду наркотиків в складі організованої злочинної групи. Наразі поліцейські готують всі необхідні матеріали для поміщення жі...
Суспільство
Екскурсії Ужгородом у прямому ефірі проводить Владислав Товтин. За словами закарпатського екскурсовода, долучився до всеукраїнського проєкту, під час якого його колеги з різних міст розповідають про визначні місця через трансляції в соцмережах. Проводити екскурсії на Закарпатті Владислав Товтин розпочав 10 років тому. Зараз, на час карантину, вирішив долучитися до організації екскурсій онлайн. Про те, як відбуваються такі екскурсії – дивіться в сюжеті Сусп...
Суспільство
У час карантину, боротьби із поширенням коронавірусу лікарі, медичний персонал, працюють у складних умовах. Наражають себе на небезпеку. Тому Ужгородською міською радою прийнято рішення, вже за березень, медикам  комунальних закладів виплатити надбавки до заробітної плати. Спрямували на це з міського бюджету майже 5 мільйонів гривень, повідомляють в мережі на офіційній сторінці Ужгородської міської ради.  Стимулюючі виплати отримали працівники центральної...
Кримінал
Сьогодні Сайт міста Ужгорода вже розповідав, що близько 15.50, до поліції надійшло повідомлення, що в с.Великі Лучки Мукачівського району лунають постріли. В той же час поліція отримала повідомлення про пораненого чоловіка у вище згаданому населеному пункті. Сталася перестрілка в с.Великі Лучки, що на Мукачівщині. В результаті троє поранених поступило до Мукачівської ЦРЛ, пише Мукачево НЕТ. Найбільше постраждав мешканець Мукачева, він зараз у вкрай важкому...
Суспільство
В Ужгороді на площі Театральній вандали пошкодили пам'ятник Рошковичу. Викрали елемент - бронзову сумку. Про інцидент повідомили патрульним у телеграм-каналі "Безпечне місто". На даний момент на місці де була сумка - лише розкурочені болти. Бронзові цифри у пам'ятника жертвам голодомору, міні скульптурки Масарика та Швейка, тепер сумка Рошковича, в цьому місті хтось щось робить? До речі, вся Театральна утикана камерами спостереження, написав Ужгородець. Це...
Кримінал
Нагадаємо, вчора проведено скоординовану спецоперацію по очищенню Закарпаття від осіб, які займаються різноманітним злочинним промислом. Із восьми учасників злочинного угруповання, які підозрюються у вчиненні серії тяжких злочинів, двом особам погоджено підозру у вимаганні, іншим шести – у незаконному збуті наркотичних речовин. Наразі, уже шістьом особам вручено повідомлення про підозру. Встановлюється місцезнаходження ще двох осіб, які підозрюються у нарк...
Кримінал
На Закарпатті поліція встановила осіб, причетних до збройного нападу на мешканця Берегівщини. Вчора, 31 березня вранці, до поліції надійшло повідомлення про стрілянину в с.Яноші, що на Берегівщині. Як з’ясували поліцейські, які прибули за викликом, група невідомих, одягнувши на себе верхній одяг з капюшонами та приховавши обличчя медичними масками, озброївшись пістолетом із глушником та розкладним ножем, на автомобілі «BMW», скоїла напад на місцевого жител...
Кримінал
За погодження прокурора Ужгородської місцевої прокуратури слідчими міськвідділу поліції повідомлено про підозру трьом місцевим мешканцям у незаконному придбанні, зберіганні та збуті метамфетаміну, вчиненому повторно (ч.2 ст.307 КК України). Йдеться про чоловіка та двох жінок, які налагодили систематичний збут метамфетаміну на території м.Ужгорода. У ході збору доказів їх злочинної діяльності, правоохоронцями задокументовано неодноразові факти збуту підозрю...