На Виноградівщині можна покуштувати сири і масло з екологічного буйволячого молока: відео

Такі продукти є екологічно чистими, адже тварин годують кормами без будь-яких добавок.

Про це повідомляється у програмі "Актуальний репортаж" ТРК "Виноградів ТВ".

На Виноградівщині відроджують породу карпатського буйвола. В Україн їх залишилося всього 200. За тваринами постійно доглядають. Годують буйволів кормами без добавок, тому їхнє молоко екологічно чисте. Із нього на фермі виготовляють сири і масло.

Сприятливі природні умови з чималою толокою для випасу , болотистою місцевістю поблизу річки «Сальви» разом із хорошим доглядом тварин сприяли швидкому поповненню стада. Плідно працюють над цим найстарший в Україні 23-річний буйвол-бик Дюрі та втричі молодші за нього Хан і Рай. На новій фермі разом із самцями зараз проживають 24 дорослі буйволиці і 12 телят. За ними постійно доглядають двоє працівників та лікар-ветеринар.

Зате з недавнього часу на фермі відкрили невеликий переробний цех, де з молока буйвола виготовляють екологічно чисті сири й масло. Тому сучасне виробниче приміщення за потреби слугує ще й дегустаційним залом для гостей і туристів, їх тут радо частують поживними рідкісними смаколиками.

Детальніше - в сюжеті.

Нагадаємо, у мережі є Неймовірні світлини карпатських зубрів від ужгородського фотографа.

виноградівщина карпатський буйвіл
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Якість матеріалу
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
94 перегляди у вересні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Пригоди
Якщо Ви коли не будь чули про місто Тячів, то Вам також слід знати більше, про цікаві туристичні об’єкти котрі розташовані поруч та створюють відпочинок в Закарпатті ще різноманітнішим. Як інформує tourinform.org.ua, на відстані 50 кілометрів, проїхавши по гірським дорогам, Ви потрапляєте у село Мала Уголька, де з лісництва (не забудьте зареєструватись та сплатити збір) починається стежка до надзвичайно цікавого об’єкту – Карстовий міст, що розташований по...
Суспільство
Масштабний Ярмарок Кар’єри для мешканців, молоді та гостей Ужгорода провели сьогодні в Ужгородському міському центрі зайнятості. Понад 35 роботодавців запропонували близько 500 вакансій, за якими можна працевлаштуватися. «Гасло «Живи і працюй в Україні», під яким проходить ЯрмарокКар’єри, сьогодні є надзвичайно актуальним, - підкреслив директор Закарпатського обласного центру зайнятості Юрій Фущич. «Нинішній захід– це виставка провідних компаній-роботодавц...
Суспільство
Прощання з Кларою Лабик відбудеться 22 вересня в Ужгородському кафедральному соборі. Про це повідомляє у мережі Фейсбук Яна Садварі: - Прощання з народною артисткою України Кларою Лабик-Попович та панахида відбудеться 22 вересня о 15 годині. (Ужгородський греко-католицький Хрестовоздвиженський кафедральний собор). Читайте також: Відданість справі до останнього: в Ужгороді пішла з життя народна артистка Клара Лабик (ФОТО, ВІДЕО)
Культура
Осінь - пора світових модних фешн показів! Вже саме зараз в Мілані моделі демонструють колекції провідних дизайнерів світу. Фешн Тижні розпочались в Нью-Форку, потім Лондон, Мілан і на завершення Париж. Приємно, що після Парижу Фешн не закінчується, а буде проведено і в Ужгороді. Звісно, світові бренди не завітають в місто над Ужем, але багато талановитих українських та угорських дизайнерів покажуть свої нові колекції. Для проведення показу була вибрана ма...
Кримінал
За фактом нанесення тяжких тілесних ушкоджень поліція відкрила кримінальне провадження за статтею 121 Кримінального кодексу України. Слідство у справі триває. Правоохоронці Ужгородського районного відділення поліції розслідують факт побутового конфлікту у результаті якого постраждав брат співмешканця заявниці. За викликом виїхала слідчо-оперативна група та інспектори групи реагування патрульної поліції. Правоохоронці встановили, що 47-річний житель Розівки...
Суспільство
У п’ятницю та суботу, 21-22 вересня, в Ужгороді в культурно-історичному центрі «Совине гніздо» проходитимеXVIIМіжнародна туристична виставка «Тур’євроцентр Закарпаття – 2018». Захід третій рік поспіль відбувається в рамках Міжнародного туристичного тижня. Цьогорічна виставка вже має кілька рекордів. Зокрема, організатори отримали заявки від максимальної за останні роки кількості іноземних гостей. Так, до Закарпаття приїдуть 11 учасників із-за кордону, пред...
Партнерский материал
Останнім часом місто Слов'янськ на світовій арені звучав тільки в контексті військових дій на Донбасі. Проросійські найманці захопили місто в квітні 2014 року, з тих пір Слов'янськ був у всіх на слуху. Про нього говорили по телевізору, писали в інтернеті і газетах, говорили в кабінетах чиновників. Після того, як сепаратисти разом з найманцями покинули місто під натиском українських військових, у Слов’янську настав мир. Сьогодні тут по вулицях безтурботно г...
Суспільство
На Закарпатті пацієнт, якому приїхав медик надавати першу медичну допомогу, сильно вдарив його ногою в грудну клітку. Лікар розповів, що побачив його руку та грудну клітку в крові, тож вирішив домогти пацієнту. На місце події прибули також співробітники патрульної поліції Закарпаття, які виявили агресивного закривавленого чоловіка. Він нецензурно лаявся у бік перехожих та правоохоронців. Чоловік також кидався склом у перехожих та копів Медики кажуть, що ст...
Політика
https://www.0312.ua/news/2161686/ugorskogo-konsula-vidvorat-z-ukraini-za-rozdacu-pasportivПаспортний скандал у Берегово Закарпатської області спричинив новий конфлікт між МЗС України та Угорщини. Міністр закордонних справ Угорщини Петер Сійярто у відповідь на заяви українського колеги Павла Клімкіна почав погрожувати "ще більше уповільнити" рух України до Євросоюзу та блокувати європейські ініціативи України. Про це повідомила " Європейська правда " з поси...