Белая фасоль привлекает нежным вкусом, отлично питает, очень легко приготовить. Лучше, быстрее варится мягкая белая фасоль по сравнению с красной фасолью. Хорошо с овощами, выступает в качестве украшения, базы для супов и независимого питания. Важно при приготовлении фасоли знать некоторые секрет. Простые рецепты приготовления блюд из фасоли вы можете найти на нашем сайте.
Например, если вы слишком долго варите бобы, они теряют много ценных веществ. Использование чрезмерного количества специй не позволит наслаждаться нежным вкус оми аромат белой фасоли.
В самом деле, существует множество рецептов для приготовления которых используют фасоль. Запомните несколько нюансов хороших рецептов, чтобы узнать, как приготовить белую фасоль, удивить друзей и знакомых замечательными супами и гарнирами.
Многие люди сталкиваются с проблемами, когда начинают готовить фасоль. Обратите внимание на все детали во время приготовления фасоли, что она вам понравилась отличным вкусом и мягкостью.
Помните, что вы должны тщательно выбирать фасоль. Наиболее ответственная компания не всегда может гарантировать совершенство фасоли.
В самом деле, белая фасоль, требуют замачивания. Это необходимо для удаления горького вкуса, вредных веществ. Фасоль нужно замочить на 5-6 часов.
Слейте воду после замачивания. Использовать жидкость, которая остается после замачивания фасоли, вы не можете! Варить на слабом огне. Не готовьте зерна на большом огне. От этого они потеряют много больше полезных свойств. Фасоль должна обжариваться в хорошо разогретой сковороде, смазанной хорошим оливковым маслом или подсолнечным. Важно помнить, что фасоль усваивается очень слабо. Кроме того, твердые зерна - это плохо для желудка, раздражает его стенки. Варить фасоль нужно 50-60 минут.
По материалам сайта http://novoston.com/all_recipes.