Чтобы иметь возможность насладиться чашечкой хорошего кофе не выходя из дома, стоит приобрести кофеварку. В настоящее время производители предлагают множество устройств такого типа для домашнего использования. Однако, как бы не переплатить и в то же время выбрать лучшую модель? Подскажет следующий текст.

Кофемашины для дома подразделяются на:

  • переливные

  • под давлением

  • переливные - напорные

Кофеварки переливные состоят из графина для воды и контейнера для кофе. Чтобы заварить кофе, в бак необходимо вставить фильтр и заполнить его молотыми кофейными зернами. Толщина помола зерен не так важна. Они даже могут напоминать по размеру песчинки. Вода с приготовленной емкости с нагревом переводится на предварительно подготовленный фильтр с кофе.

Возникший настой попадает потом в графин или термос. Преимуществом такой кофеварки является возможность приготовления одновременно большого количества напитка. Контейнеры, как правило, от 0,3 л до 2 л. Кроме того, долго держат отвар при высокой температуре.

Плита позаботится о поддержании постоянной температуры. Термосы сохраняют тепло до 4 часов. Недостатком переливных кофеварок является трудоемкость и продолжительность приготовления настоя (около 10-15 минут). Кроме того, в аппарате вы не заварите себе латте или капучино.

В экспрессах под давлением горячая вода проходит в контейнер из молотого кофе, а затем в чашку. Очень часто такие плиты имеют встроенную кофемолку, что значительно ускоряет и упрощает подачу кофе.

Для этого помещают в них один или два дозатора и форсунки для вспенивания молока, подачи пара и регулирования количества настоя. Кроме того, кофе, которое попадает прямо в чашки, не разливается в установленный экспресс лоток, так называемую сточную решетку. Кофеварки под давлением позволяют сделать различные виды кофе. Все они основаны, конечно, на базе экспрессо.