Купуємо торт - основні критерії вибору

Асортимент тортів у магазинах настільки вражає різноманітністю, що часом буває складно визначитися з вибором. Адже торт має бути не тільки красивим та смачним, а й містити якнайменше шкідливих добавок. А щоб бути абсолютно впевненим у тому, що торт корисний, смачний та безпечний, треба вибирати послугу тортів на замовлення, що допоможе вам гідно прикрасити святковий стіл. А як правильно вибрати торти, ви зараз дізнаєтесь.

Основні критерії, на які слід звертати увагу при виборі торта

1. Склад
   Перш ніж купувати торт, ознайомтеся із його складом. Найкраще якщо для його приготування використовувалися натуральні продукти, такі як яйця, натуральні вершки та масло. Але багато несумлінних виробників замінюють їх на дешевші аналоги - яєчний порошок, рослинні вершки та маргарин.

2. Барвники
   Торти, прикрашені різнокольоровим декором або глазур'ю, виглядають цікаво та ефектно. Але не варто забувати про те, що до їх складу входять барвники, які можуть бути небезпечними для здоров'я. Особливо повинні насторожити торти з елементами насичено-яскравих чи кислотних кольорів.

3. Консерванти
   Консерванти E200-E297 використовуються у всіх тортах, за рахунок чого вони можуть зберігатися набагато довше. Тому зверніть увагу на термін зберігання торта - він не повинен бути більш ніж 3 дні. В іншому випадку це свідчить про те, що у складі міститься мінімальна кількість натуральних інгредієнтів.

4. Декор
   Перлини, кремові та цукрові елементи, неїстівні конструкції та інший декор надають торту оригінального вигляду. Але не варто забувати про те, що, крім зовнішнього вигляду, вони не дають ніякої користі. Набагато кориснішими будуть торти, прикрашені цукатами, горішками, сухофруктами та натуральними фруктами.

5. Крем та просочення
   Якщо ви купуєте торт для дитячого свята, переконайтеся, що коржі не просочені ромом або коньяком. Також варто відмовитися від покупки торта з олійним кремом, оскільки він дуже важкий для дитячого травлення. Тому найкраще віддавати перевагу тортам з йогуртним або сметанним кремом.

6. Термін зберігання
   При покупці зверніть увагу на термін зберігання торта. Він не повинен бути прострочений. Переконайтеся, що термін зберігання не перебитий або не переклеєний.

7. Зайва волога
   Якщо на кремі або глазурі є краплинки вологи, це свідчить про те, що торт, можливо, заморожували. Тому від такої покупки варто відмовитись.

8. Крем
   Зверніть увагу на крем. Крем має бути матовим. Він не повинен бути занадто глянцевим або, навпаки, тьмяним й пухким, що може свідчити про те, що продукт прострочений.
   
   Сподіваємось, ці рекомендації допоможуть вам вибрати не лише смачний, але і якісний торт, який стане справжньою прикрасою святкового столу.