• Головна
  • Великдень - вдома. Розклад літургій онлайн та як самостійно спекти та освятити паску
13:37, 18 квітня 2020 р.
1

Великдень - вдома. Розклад літургій онлайн та як самостійно спекти та освятити паску

Великдень у форматі, який диктує нам карантин, відрізняється від звичного. Майже все переходить в онлайн: від спілкування до освячення кошиків.

Як спекти Паску - вдома

Сьогодні у нас є вибір: спекти або придбати великодній хліб. Якщо ви вирішили пекти, і хочете спробувати щось нове, ми взяли декілька рецептів у майстрині своєї справи – кондитерки та блогерки Олени Мироненко.

Також вона дала декілька порад, які допоможуть зробити паску смачнішою.

Важливо, щоб всі продукти були кімнатної температури.

Цукати краще зробити самостійно, оскільки магазинні – не дуже корисні для здоров’я.

Перевіряйте, чи дріжджі якісні: візьміть 3 грами дріжджів, які ви купили, чайну ложку цукру, декілька столових ложок води кімнатної температури, все це змішайте і залиште на 10-15 хвилин. Якщо шапочка піднялася – продукт працюватиме.

Муку обов’язково потрібно просіювати, щоб наситити киснем.

Паска із сухофруктами

240 г молока 720 г борошна 150 г цукру 120 г вершкового масла 25 г свіжих дріжджів або 10 г сухих 1 ч.л солі 2 яйця 3 жовтки 120 г цукатів 180 г родзинок Цедра одного лимона 1 пакетик ванільного цукру

Готуємо опару для паски: підігріваємо молоко, воно має бути теплим, але не гарячим.

В молоко додаємо дріжджі та 1 ложку цукру від загальної кількості. Накриваємо і залишаємо на 15 хвилин, щоб дріжджі "запрацювали".

Тепле масло змішуємо з цукром і ваніліном, трохи збиваємо. Додаємо до них яйця і жовтки, також збиваємо разом.

Солимо. Отриману масу додаємо до опари і перемішуємо.

З лимона знімаємо цедру і змішуємо з цукатами та родзинками. Висипаємо в миску зі здобою.

Тепер маленькими порціями додаємо просіяне борошно і вимішуємо тісто. Це займе не менше 10 хвилин. Якщо тісто липне до рук, змастіть їх рослинною олією.

Вимішуємо тісто, перекладаємо його у змащену олією миску, накриваємо і залишаємо в теплому місці на 2 години.

Після тісто розминаємо, ділимо на частини, округляємо кожну змащеними олією руками і викладаємо у форми, заповнивши їх на половину. Залишаємо на 30 хвилин.

Щойно тісто виросло, випікаємо паски при температурі 180°C 40-45 хвилин. Перевіряємо готовність паски шпажкою.

Великдень - вдома. Розклад літургій онлайн та як самостійно спекти та освятити паску, фото-1

Зважаючи на карантин, мало кому вдасться посвятити кошик у храмі. Тому є декілька способів, як бути в цій ситуації.

Як посвятити паску? Кожна церква пропонує свій спосіб.

У Православній церкві Московського патріархату, яка ідентифікує себе як Українська православна церква, планують святити кошики біля храмів.

Також там планували відрядити своїх священників для освячення пасок до хлібопекарень і на хлібозаводи.

У Православній церкві України розповіли, що теж відрядили священників до пекарень, аби віряни могли придбати вже освячені паски.

Їх можна купити в мережі супермаркетів "Сільпо", в Дніпрі – у VARUS, а також в онлайн-магазині "Розетка".

В регіонах паски святитимуть в державних хлібопекарнях.За словами представника пресслужби ПЦУ диякона Михайло Омеляна, виробники вказуватимуть на пасках, що вони – посвячені.

У ПЦУ "Українській правді. Життя" уточнили, що якщо вам не вдалося отримати освячену священниками, то покропити паску свяченою водою можна й вдома.

Але наголосили, що краще придбати вже освячену. В Українській греко-католицькій церкві одразу уточнюють, що не обов’язково, щоб священник особисто освятив вашу паску. Там зазначають, що вірянам достатньо взяти участь у літургії онлайн та при можливості покропити кошик свяченою водою.

"Тут важливий намір священника, який благословляє не лише кошик, який бачить перед собою, а й кошики в домах людей, які єднаються в спільній молитві за допомогою трансляції.

Нам потрібно усвідомлювати, що це не кошик, який був біля телевізора чи біля комп’ютера, а що це є Богом благословенні страви.

Бо священник – не джерело благословення. Він – ретранслятор", – розповідає Яців.

Також, за словами протоієрея, не потрібно перетворювати свячення паски на шоу Анатолія Кашпіровського і ледь не запихати кошик в монітор.

"І просто рекомендація: щоб ще собі господар чи хтось старший в домі покропив освяченою водою. Якщо немає – це не проблема.

Цей видимий знак не вирішує нічого. Сама молитва і намір тут важливі – а не окроплення водою", – пояснює Яців.

Літургії: де дивитися

Богослужіння на Великдень транслюватиме багато телеканалів:

18 квітня о 13:00 "Інтер" транслюватиме з Єрусалиму сходження Благодатного Вогню в Храмі Гробу Господнього.

О 23:00 в ефірі цього телеканалу буде пряма трансляція богослужіння УПЦ (МП). "Україна" також транслюватиме літургію УПЦ (МП).

"1+1" у ніч на 19 квітня, о 00:00, покаже літургію. У ПЦУ "Українській правді. Життя" повідомили, що телеканал транслюватиме їхню службу.

Прямий канал транслюватиме всі пасхальні заходи ПЦУ. 24 канал о 7:30 транслюватиме літургію з Патріаршого собору УГКЦ у Києві.

19 квітня "Еспресо" показуватиме пасхальні богослужіння УГКЦ та ПЦУ. Поки що точного графіка немає.

Суспільне транслюватиме літургії ПЦУ та УГКЦ. Точний графік телекомпанія ще не вказала.

5 канал та канал "Київ" також показуватимуть богослужіння обидвох церков.

Українське радіо транслюватиме у повному обсязі Великодні служби ПЦУ та УГКЦ. З 23.30 18 квітня до 3.00 і від 7.30 до 11.00 19 квітня.

Великдень - вдома. Розклад літургій онлайн та як самостійно спекти та освятити паску, фото-2

Літургію з Патріаршого собору Воскресіння Христового Української греко-католицької церкви у Києві транслюватимуть на Facebook-сторінці собору, YouTube-каналі собору та на Facebook "Живе телебачення".

Онлайн-трансляції літургій ПЦУ відбуватимуться на Facebook-сторінках ПЦУ та Митрополита Епіфанія.

Також вам варто моніторити Facebook-сторінки місцевих храмів. Ймовірно, вони теж транслюватимуть літургію.

Джерело: Українська правда

Читайте також: Очільників УПЦ МП митрополита Онуфрія та Антонія таємно госпіталізували до лікарні з СOVID-19

Підписуйтеся на наш Telegram-канал та отримуйте новини ще оперативніше!

#Великдень #паска #освячення #літургії #церква
0,0
Оцініть першим
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити

Коментарі

Показувати новий коментар:
внизу вгорі
Ю
18 квітня 2020 р., 17:36
Хороший рецепт попробую  спечь по вашему рецепту..
Оголошення
live comments feed...