Гастрономічна премія «ШОВДАРЬ-2019»: названі найкращі ресторації Закарпаття

Карпатська гастрономічна премія «Шовдарь» – щорічне нагородження найкращих ресторацій області від Закарпатської туристичної організації.

Премія вручається рестораціям, що оцінені користувачами соціальних мереж та гастрономічних сайтів, запропоновані експертами команди «Закарпатський фудблог» і пройшли оцінку журі.

Як інформує туризмознавець Федір Шандор, нагорода переможців – «Шовдарь» - є знаком якості ресторацій Закарпаття.

Ціль - розвиток локальних ресторацій і сфери гостинності з метою підвищення конкурентоздатності учасників ринку та інформування споживачів про якість ресторацій в Закарпатті.

Завдання премії - визначити найкращі ресторації Закарпаття, об’єднати регіональних учасників галузі для подальшого розвитку і підвищення якості послуг, а також допомогти споживачам зорієнтуватись у якості ресторацій Закарпаття.

У рамках Карпатської гастрономічної премії «Шовдарь -2019» названі найкращі у своїх номінаціях:

• Найкраща кав’ярня – «River side» в Ужгороді;
• Найкраща винарня – «Винний сад» у Мукачеві;
• Найкраща пиварня – «Джон Гашпар», Берегово;
• Найкраща сироварня – «Селиська сироварня», в Н.Селищі;
• Найкраща ресторація – «Косино» у селі Косино;
• Найкраща ресторація закарпатської кухні – «Графський двір», у Мукачеві;
• Найкраща кондитерська – «Штефаньо-Фекете Шош» в обласному центрі
• Гастрономічне відкриття року – Перша закарпатська піца «Бетяр Гріль» також в Ужгороді.