На Закарпатті виготовляють моцарелу з буйволиного молока (ВІДЕО)

Журналіст Наталя Штефуца в рамках свого авторського проекту «Akurat Zakarpattya» розповіла ще про одну із родзинок нашого краю.

Мова йде про буйволину ферму, яка розташована під Чорною Горою на околицях Виноградова.

Гордістю ферми є не тільки буйволи, а й Mozzarela di Bufal, яку тут варять за італійською технологією.

Як виготовляють закарпатський смаколик дивіться на відео: