Чому ужгородцям не варто купляти розрізані навпіл кавуни?

В Ужгороді за тиждень реєструється до 10 випадків отруєння кавунами. Причини – дві: неправильне зберігання розрізаних кавунів та великий вміст нітратів у них. Як правильно обрати кавун та що робити, якщо ви все таки отруїлися, 0312.ua розповів лікар-інфекціоніст, кандидат медичних наук, Віктор Петров.

«При виборі кавуна, у першу чергу, слід звернути  увагу на  дозрілість плоду та його  сезонність, - розповідає  Віктор Петров. – Баштан має бути зірваний тоді, коли достиг природнім шляхом, а не завдяки хімікатам. Також дуже важливо, щоб корінець, або хвостик кавуна був сухим, а не «підгнившим». Важливо враховувати чітке чергування зелених та світлих ліній на кавуні».

кавуни

Лікар-інфекціоніст зауважує, що  розрізаний кавун має бути реалізований за 15 – 20 хвилин після розрізання. «Дуже часто такі кавуни обгортають харчовою плівкою, - каже Петров. – Під плівкою, під впливом сонячного проміння, розмножуються різні патогенні мікроорганізми. Якщо скуштувати такий продукт, то це може призвести до отруєння».

Перша допомога при отруєнні кавунами

 За словами лікаря, треба пити багато рідини та прийняти сорбенти. Якщо за декілька годин стан не покращиться, то варто їхати в лікарню на інфекційний стаціонар, або звертатися до сімейного лікаря.

«Не варто лікувати від отруєння дітей, – застерігає Віктор Петров. – Дітки при виникненні симптомів, мають  бути одразу оглянуті лікарями. Всі ці процеси розвиваються дуже швидко – всього через декілька годин може наступити незворотній процес, який призведе до зневоднення дитини і важких порушень. Першими симптомами отруєння кавунами є блювання, пронос, а також різке підвищення температури, надзвичайно сильна слабкість».

 «Мене нудило та «крутилася» голова»

0312.ua поспілкувався з ужгородцем, який нещодавно отруївся кавуном. Норберт Мадяр розповідає, що купив кавун в Ужгороді  біля Перечинського автовокзалу.  

«Я прийшов додому, відклав його на певний час. – розповідає Норберт. – Увечері вирішив усе-таки поласувати ним і о 4-тій годині ранку прокинувся від поганого самопочуття. Мене нудило та «крутилася» голова  Так тривало десь до 8-9-ї години ранку, потім моя сусідка, яка працює медсестрою, зробила мені укол «метоклопераміду» і мені стало краще. Після цього точно не братиму кавуни, розрізані на половину!»

Тож, ужгородці, вибирайте продукти, які б принесли вашому організму не тільки насолоду від смаку, а й здоров’я. Бережіть себе!