«Всі чули про «закарпатську каву», але не знають її рецепту», - організатор Ungvar Coffee Festival

У ці вихідні в Ужгороді відбудеться перший масштабний кавовий фестиваль Ungvar Coffee Festival. В екслюзивному інтерв’ю для cайту 0312.ua організатор заходу Олег Бурдуков розповів про всі найцікавіші деталі його проведення.

- Як виникла ідея з Ungvar Coffee Festival?

- Розуміючи те, в якому напрямку Ужгороду необхідно рухатися, а саме  наповнювати життя туристів цікавими подіями, ми вирішили провести такий фестиваль. Хочемо, щоб на Ungvar Coffee Festival  приїжджали туристи не тільки з України, а й із-за кордону. В першу чергу – вихідці із Закарпаття. Вони живуть споминами, у тому числі й про ужгородську каву. Чому саме кавовий фест? Тому що він відповідає багатьом вимогам міжнародного заходу. Для того, щоб фестиваль здобув міжнародне визнання, йому необхідні власні легенди. А в нас є їх  декілька. Перша − в Ужгороді найбільша кількість кав’ярень на одного жителя,  друга −  про найбільшу кількість чашок кави випитої ужгородцем за день, а ще − легенда про еврейську каву. Остання вже відома у всьому світі. В Ужгороді 150 років тому був написаний підручник, який являється важливим у багатьох еврейських ученнях. У книзі говорилося про те, що нічого не можна вживати перед ранковою молитвою, крім однієї чашечки кави. З часу написання ужгородського підручника, перед ранковою молитвою євреї всього світу випивають чашку кави.

- На яку кількість гостей чекаєте?

- Приблизно тисячу на день. Ми хочемо, щоб люди оцінили естетику та  красу, а не бруд та антисанітарію.

- Є аналоги подібних фестивалів в Україні?

- Звичайно. Найвідоміший з них «На каву до Львова». У цьому році він буде проводитись вже в десятий раз. У минулі вихідні ми спілкувалися з організаторами львівського фестивалю, ділилися з ними нашими думками, хвилюваннями. Вони сказали нам: «Не хвилюйтеся, у нас в перший рік було всього лише кілька учасників, а минулого було вже 50».

Фестиваль кави в Ужгороді – свого роду виклик. Не перший рік ходять суперечки про те, де ж столиця кави, в Ужгороді, чи Львові. Ми вважаємо, що тут. Не дарма  кажуть: «Львів – місто кав’ярень, а Ужгород − місто кави». Є таке поняття «закарпатська кава». Наша кава була відома  ще в Радянському союзі. Але тут дивина − всі про неї чули, але ніхто не знає  рецепту. І тому, одним зі змагань, яке буде проходити між кав’ярнями:  приготування  закарпатської кави.

- Чим Ungvar Coffee Festival є особливим?

- Наша аудиторія – люди різних вікових груп, які цінують та люблять каву. Це ті, хто хоче дізнатися  щось нове, готові йти на свято й культурно провести там час. На фестивалі буде виставка, гостям будуть представлені кавомолки, обсмажувальні машини, проводитимуться майстер-класи. Також наше ноу-хау, це − ужгородська кавова карта.

Ми не заманюємо вином  та  їжею. У нас всі дрібниці продумані. Будуть хороша сцена, професійний ведучий, насичена розважальна програма. Ми робимо все для того, щоб наші гості перебували в затишній атмосфері свята, почувалися, як дома. Хочеться  щоб  ужгородці не були байдужими і прийшли на кавовий фестиваль, за допомогою якого ми хочемо прославити Ужгород далеко за його межами. Будемо раді всіх бачити на святі.

 

28-29 травня в Ужгороді відбудеться перший масштабний кавовий фестиваль Ungvar Coffee Festival. Фестиваль проходитиме у дворику колишнього Жупанату, нині художнього музею. Початок заходу запланований  на 12.00, вхід 50 гривень.

В програмі фестивалю:

- кава-eкспо;

          - змаганння між кав’ярнями-учасниками;

          - кавова мапа кав’ярень міста;

          - дитяча розважальна програма;

          - майстер-класи та презентації;

          - майстри хенд-мейд;

          - джазова лаундж програма;

          - фуд-зона;

           - вело-парковка та ще багато-багато цікавого.

 

Ungvar Coffee Festival Official video from Ungvar Coffee Festival on Vimeo.

кавовий фестиваль
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
1037 переглядів у вересні
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Кримінал
Незаконну діяльність мешканця селища Кольчино викрили мукачівські поліцейські спільно з оперативниками Управління боротьби з наркозлочинністю в Закарпатській області. Знайдені у будинку наркотичні засоби вилучені, а за даним фактом розпочато слідство Вчора, 25 вересня, згідно з ухвалою суду працівники Мукачівського відділу поліції спільно з оперативниками Управління боротьби наркозлочинністю поліції області провели обшук за місцем проживання 29-річного меш...
Пригоди
Як повідомили кореспонденти 0312 з місця події подія, ДТП трапилась близько 18 -ої вечора на Проспекті Свободи в Ужгороді. Про причину аварії та постраждалих поки невідомо. Більше інформації згодом. Читайте також: Підозрюють у грабежі, поєднаному з насильством: закарпатця, який напав на перехожого, взяли під варту Хочете отримувати найважливіші новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram
Суспільство
Державіаслужба України видала авіакомпанії "Роза Вітрів" права на польоти на внутрішньому маршруті Київ-Ужгород на необмежений термін.Про це повідомляє avianews.com. Видання повідомляє, що даний дозвіл передбачено наказом №1362, який голова регулятора Олександр Більчук підписав 23 вересня. Необхідні документи управління авіаційних перевезень та міжнародного співробітництва Державіаслужби повинне оформити в 5-денний термін. Авіакомпанія зможе обслуговувати...
Пригоди
Заступник міністра внутрішніх справ Антон Геращенко виклав відео моменту катастрофи АН-26 у Харківській області та фотографії військових.  За словами заступника міністра внутрішніх справ, останні секунди польоту АН -26 Збройних сил України, зафіксувала відеокамера, встановлена на одній з висотних будівель в місті Чугуєві.  "Це відео має допомогти слідчим і експертам встановити - що ж сталося після того, як командир корабля повідомив про відмову лівого двиг...
Кримінал
Берегівський райсуд задовольнив клопотання слідчого та обрав безальтернативний запобіжний захід у вигляді тримання під вартою неодноразово судимого 40-річного мукачівця. Чоловіка підозрюють у грабежі, поєднаному з насильством, вчиненому за попередньою змовою групою осіб. Події трапилися ввечері 20 вересня в Берегові. Двоє мукачівців побили 37-річного місцевого мешканця і відібрали в нього наплічну сумку, в якій знаходилися документи та гроші. Одного зі зло...
Кримінал
У селі Руські Комарівці на Ужгородщині група осіб викрала у місцевого жителя автомобіль марки ВАЗ-2105. Після звернення в поліцію оперативники встановили, що до незаконного заволодіння транспортним засобом можуть бути причетні троє односельців потерпілого віком 53, 35 і 25 років. Для виявлення та фіксації доказів поліцейські звернулися з клопотанням до суду для отримання дозволу на обшук помешкання фігурантів. Вже в ході процесуальної дії один із зловмисни...
Пригоди
Державне бюро розслідувань назвало чотири версії слідства, які могли стати причиною авіакатастрофи військового літака Ан-26 на Харківщині. Так, серед них неналежне технічне обслуговування літака та підготовки його до польоту та неналежне виконання службових обов'язків особами, які були відповідальними за керування польотами. Про це повідомляє  пресслужба ДБР. Повідомляється, що з метою встановлення причин та обставин катастрофи створено спільну комісію з-п...
Суспільство
В Ужгороді представили нового начальника Закарпатського ОУЛМГ. У представленні взяли участь голова Держлісагентства України Василь Кузьович та голова Закарпатської ОДА Олексій Петров, інформує пресслужба ОДА. Нагадаємо, На посаду головного лісника Закарпаття нарешті оголосили добір Хочете отримувати найважливіші новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram
Пригоди
Коментар Зеленського щодо авіакатастрофи біля Чугуєва на Харківщині оприлюднили на телеканалі 24 Президент пообіцяв, що родинам загиблих обов'язково нададуть допомогу. Поки чекають розслідування спеціальної комісії. Також будуть перевіряти усю техніку, яка зараз експлуатується. На своїй сторінці у мережі фейсбук президент також висловив співчуття родинам загиблих:  "Учора внаслідок страшної трагедії – падіння літака Ан-26 біля Чугуєва – Україна втратила 26...