С чем у нас ассоциируется Голландия? С ветряными мельницами, тюльпанами, и, конечно же, сырами. Действительно, это держава смогла оказать достойную конкуренцию таким лидерам отрасли как Франция и Швейцария. На витринах магазинов можно найти множество голландских сыров. Все они вкусные, пикантные и пользуются большим спросом. Среди всех сортов особенно стоит выделить сыр Гауда. Он является одним из старейших – ему почти 600 лет. Однако, несмотря на солидный возраст, сыр невероятно востребован и сегодня. Более «молодые» сорта так и не сумели потеснить его на рынке.
Если вы хотите купить этот сыр, то переходите на Goodwine.ua/ru/wine-info-names_brands/5600-gauda-kak-pravilno-vybrat-i-s-chem-sochetat. На портале Goodwine представлены самые разные сорта сыра. Вы можете не спеша изучить все варианты и оформить заказ в режиме онлайн.
За что же гурманы так любят сыр Гауда? За его приятный вкус, нежную структуру. На поздних сроках созревания продукт приобретает пряные приятные нотки. Это делает его замечательным дополнением к фруктам и вину. Многие употребляют его как самостоятельный продукт вместе с крекерами.
Надо сказать, что Гауда бывает нескольких видов. Так, сыровары производят также этот продукт с добавками (различные пряности), готовят плавленый вариант для пицц. Вкусом серьезно отличается и просто молодой сыр Гауда (созревание 5-7 месяцев). В нем отчетливо ощущаются нежные кремовые нотки.
Заказывать сыр надо в проверенных магазинах. Ведь часто на рынке можно встретить подделку. Выявить ее легко. Настоящий Гауда имеет ярко-желтый оттенок и твердую структуру. При нарезке продукт не прилипает к лезвию и не крошиться. Вы можете даже попытаться согнуть один из кусочков – он не должен ломаться.
Узнавайте больше о голландских сырах, подбирайте сорта и наслаждайтесь пикантным и неповторимым вкусом этого продукта.