Перед вами стоїть завдання організувати захід? Тоді здивуєте гостей і проведіть його на відкритому повітрі. Це відмінний формат для теплої пори року. До речі, за кордоном до нього вдаються дуже часто – таким чином тут влаштовують весілля, випускні, дні народження, корпоративи. Чому б нам не перейняти цю цікаву західну традицію святкування?
Звичайно, у багатьох користувачів вже виникли питання щодо організації подібної вечірки. Давайте ж розглянемо основні моменти.
До кого звернутися?
Найголовніша проблема організаторів – проведення банкету. Як влаштувати його в умовах відкритої місцевості? Для цього існує кейтеринг. Це послуга, пов'язана з організацією застілля в віддалених точках (тобто, поза стінами ресторану). Але де можна замовити подібний сервіс?
Якщо вас цікавить кейтерінг Львів, то переходите на портал dnister-hotel.phnr.com. Це офіційний ресурс знаменитої львівського готелю, на базі якої діє ресторан «Прем'єр Кейтерінг».
Це перший заклад такого профілю, відкритий в Львові. Займається він тільки виїзними заходами. За допомогою співробітників ресторану, ви без проблем організовуєте весілля або корпоратив в будь-якій точці міста або навіть поза його межами.
Зверніть увагу, що існує ряд нюансів, які варто врахувати при замовленні кейтерингу. Давайте розглянемо їх докладніше.
Бронювання сервісу
Замовляйте послугу завчасно, адже у затребуваних закладів всі виїзди розписані на місяць вперед. Може статися так, що на запланований вами день ніхто не зможе приїхати.
Дізнайтеся щодо дегустації
Чудово, якщо компанія готова провести для клієнтів попередню дегустацію страв. Спробувавши особисто всі страви, організатори будуть впевнені в якості обраного для банкету меню. Зверніть увагу, що дегустацію треба обговорювати в індивідуальному порядку. Якщо навіть такого сервісу офіційно не передбачено, для клієнтів можуть зробити виняток.
Заздалегідь обговоріть з представниками ресторану формат свого банкету. Так, це може бути фуршет, пікнік, стандартне застілля.
Уточніть все про додаткові сервіси
Відразу з'ясуєте, хто бере на себе прибирання, вивезення сміття. Чи треба уточнювати у менеджерів ресторану про сервіровку столів? Ні, ця послуга завжди входить в кейтеринг, тому можете бути впевнені, що столики для гостей будуть оформлені за всіма правилами.
Дізнайтеся щодо додаткових сервісів. Наприклад, чи готові співробітники ресторану організувати додатково каву-брейк для гостей або ж надати в користування кенді-бар. Чи потрібні такі сервіси на заході, ви вирішуєте самі.