Свіжообсмажена кава дарує споживачеві не лише бадьорість, але й істинну насолоду. Тому так важливо віддавати перевагу якісній каві, яка буде мати гарний насичений смак, а також корисні складові. Чимало кавових гурманів обожнюють кавові бленди, інша ж частина є прихильниками моносортів. Моносорти кави представлені тими кавовими зернами, що вирощені та зібрані на земельних ділянках конкретної країни. Саме така кава обробляється одним традиційним методом. Редакція нашого інтернет магазину BEMY Coffee розповість у цій статті про різноманітність кави з різних куточків світу та підкаже, яка саме моноарабика стане для вас найкращим вибором.

Свіжообсмажена кава: що впливає на смак зерен та які природні умови як найкраще підходять для вирощування моносорта

Отже, зерна одного урожаю і є моносортом. Таку каву, зокрема, вирощують в особливих умовах (на висоті від 1000 метрів над рівнем моря). Тож зовсім не дивно, чому, наприклад, арабіка 100% має такий цікавий та унікальний смак. Одразу після збору врожаю, зерна піддають спеціальній обробці (мита або суха обробки). Зрештою, моноарабіка відрізняється яскравою насиченістю та ледь відчутною гіркуватістю. Таким чином, досвідчені кавомани можуть дуже просто визначити.

моносорти кави.

Вирощування та оброблення зерен – насправді кропіткий процес, який потребує не лише певних навичок та важкої праці, а й відповідних умов. Насамперед виділяють такі основні фактори, що напряму впливають на кінцевий смак кави:

  • особливість ґрунту (тут вся увага зосереджена саме на якості та складі землі, як правило, кава зростає на вулканічних ґрунтах);
  • висота дерев, які можуть належним чином захищати землю від палючого сонячного проміння;
  • рясні опади та помірна сонячність;
  • щоденна температура повітря (17-23С).

Трохи про найпопулярніші моносорти кави

  • Індія Плантейшн (це арабіка 100%, що отримується шляхом вологої обробки зібраних кавових зерен. Тут вам обіцяний присмак темного шоколаду, у гармонійному поєднанні ірису та горіхів).
  • Ефіопія Йоргачіф (це кава, що особливо насичена поживними речовинами, які й впливають на її аромат та смак. У результаті, Ефіопія тішить м'якістю та ніжністю).
  • Ефіопія Джима (стійкий аромат, винний кислуватий присмак – характерні ознаки того, що ви споживаєте Ефіопію Джима).
  • Кава Бразилія Сантос (відмінною рисою є достатня насиченість смаку з приємними шоколадно-горіховими відтінками. Кава Бразилія Сантос також має гіркуватість).
  • Мексика (делікатний та ніжний, трохи кислуватий присмак точно не залишить байдужими усіх любителів незвичних відтінків смаку).
  • Перу (це майже завжди арабіка 100%, яка є багатою на аромат, м'якість та гіркуватість).
  • Гватемала (вишуканість, кремовість та нотки молочного шоколаду є ключовими особливостями цього сорту).
  • Колумбія Супремо (кава Колумбія відрізняється присмаком гіркого шоколаду та фруктово-квітковими нотками з відчуттям цитрусової кислинки. Кава Колумбія – це по-особливому ніжний та свіжий напій).

Моносорти кави, зокрема, моноарабіку, ви знайдете на сторінках нашого інтернет магазину BEMY Coffee https://bemycoffee.com.ua/kava/. Ми пропонуємо широкий асортимент кавової продукції недорого, проте не лише доступна ціна порадує наших клієнтів! Неповторний смак та вишуканий аромат високоякісної моносортної кави – найперше, що зачарує справжніх кавоманів! Обирайте улюблену каву від виробника на сайті та насолоджуйтеся звабливими кавовими нотками наодинці або ж у колі рідних!