Суші в нашій свідомості невіддільні від японської культури. Національна кухня завжди є відображенням способу життя та мислення, географічного положення країни та основних методів добування їжі. Близькість моря спонукала японців до підвищеного споживання риби та морепродуктів, а також водорості. Кліматичні умови сприяють вирощуванню рису. Все це — основні інгредієнти суші.
Компанія ONIGIRI пропонує спробувати справжнє японське меню: суші, роли, макі, нігірі. Перевагами замовлення японських страв на сайті стане швидка доставка суші, екологічне пакування, великий асортимент та зручні способи оплати. Мінус один: вам так сподобаються страви від Онігірі, що відмовитись від задоволення не буде сил.
Культура споживання їжі
Їжа — необхідність для людини, без харчування неможливе існування. Спочатку її здобували заради виживання, а з розвитком технологій людство навчилось вирощувати все необхідне. Цілі індустрії працюють на генерування поживних продуктів. Паралельно створювалась культура споживання страв:
- рецепти приготування внаслідок термічної обробки, чи засолу й маринування;
- мистецтво подавання та прикрашання страв;
- сервіровка столу: виготовлення посуду та столових приборів;
- правила поведінки за столом.
У всіх цих моментах віддзеркалюються настрої суспільства, звичаї та традиції. Тому суші та нігірі найкраще говорять про японців як раціональних, вимогливих, прискіпливих та тих, хто цінує незвичайні смаки.
Суші як страва з’являється в багатьох кінострічках. Фото рекламних постерів прикрашають ресторани та суші-бари. Сайти та сторінки в соціальних мережах мерехтять картинками і відео з приготуванням японських страв. Безліч з цих зображень зроблені професійними фотографами-митцями. Потрібно сказати, що суші і роли є ідеальної моделлю для фото. Їх форма, кольорові рішення, можливість розміщення у кадрі неперевершені.
Мистецтво та їжа
У кіноіндустрії існує ціле направлення, присвячене їжі. Така foodstuff-тематика зосереджена на наступних моментах:
- мистецтво приготування страв;
- процес споживання та емоції від їжі;
- суспільні відносини, пов’язані з глобалізацію та стиранням кулінарних традицій;
- гастрономічні вподобання людей з різних культур.
Саме їжа стає в таких стрічках центром і константою, а всі емоції та дії людей є фоном та незначними подіями, що переривають процеси вибору та купівлі продуктів, і їх перетворення в кулінарні шедеври.
В 2011 році вийшов документальний фільм «Мрії Дзіро про суші» — розповідь майстра, що має ресторан та непрості відносини з синами. Кіно створює реальну атмосферу Токіо, показує мистецтво приготування їжі, та справжні емоції. На сайті Онігірі можна замовити такі ж страви, що ви бачите на екрані.