Большинство хозяек знает, что сковорода является неотъемлемым атрибутом каждой кухни. Помимо того, что с помощью неё очень вкусно готовить еду, так она ещё может выступать в качестве декора. Ведь благодаря наличию антипригарного слоя, изделие может быть легко снято со стены и не повредит ваши стены. Но это не значит, что если вы купили новую сковороду или же сменили старую, то её можно выбросить. На сайте https://novaflon.com/ можно ознакомиться с уникальными методиками восстановления тефлонового покрытия.
Особенности процедуры
Покрытие тефлоновое покрытие сковороды можно восстановить, но оно не будет так же хорошо, как новое. Чем это чревато: если вы будете использовать антипригарное покрытие при высоких температурах – от 200 градусов и выше, то оно быстро потеряет свои свойства. Во-первых, это касается старых сковородок, которые уже отслужили свой срок. С течением времени происходит износ верхнего покрытия, оно трескается или отслаивается. В результате пища начинает прилипать к сковороде.
- Тефлоновое покрытие представляет собой специальное покрытие, которое наносится на сковороду.
- В составе содержится тефлон или кремнийорганическое вещество, которое не только защищает от нагревания и механических повреждений, но и препятствует пригоранию пищи.
- Срок службы такого покрытия около 5-7 лет, в зависимости от качества изготовления, условий эксплуатации, правильности ухода.
- За это время сковороду уже не используют, и покрытие начинает стираться. Стертое покрытие в любом случае заменяется.
Восстановить покрытие можно разными способами — механическим или химическим. Если сковорода стала непригодной из-за механического воздействия, нужно просто купить новую. Сковорода из чугуна не терпит мытья в посудомоечной машине, но при помощи губки и хозяйственного мыла можно ее очистить.
Как пользоваться посудой с антипригарным покрытием
Покрытие из тефлона обладает рядом свойств:
- тефлоновая поверхность сковороды не дает ей пригорать;
- тефлон антипригарной сковороды является экологически чистым материалом;
- покрытие тефлоновой сковороды устойчиво к механическим воздействиям;
- тефлоновый слой сковороды способствует равномерному распределению тепла и обеспечивает быстрое приготовление блюд.
Нельзя использовать соду или абразивные порошки, так как они могут оставить царапины на поверхности, что будет еще хуже, чем старое покрытие. Химические методы восстановления покрытия, такие как нанесение лака, пасты, краски, основаны на химическом взаимодействии тефлона с разными веществами. Поэтому после нанесения таких составов необходимо тщательно вымыть сковороду с хозяйственным мылом или специальным моющим средством для посуды, после чего тщательно просушить.