Сьогодні велика кількість людей віддає перевагу натуральній їжі. Уникаючи фабричної продукції, вони піклуються про своє здоров'я, бо продукти, які ви готуєте вдома не матимуть у складі консервантів, ароматизаторів чи барвників, великої кількості цукру. У цей же час вони міститимуть необхідні для організму вітаміни, мікроелементи, бактерії. Якщо ви відноситесь до категорії свідомих споживачів, пропонуємо три способи приготування йогурту вдома. Це не тільки корисно і смачно, а й набагато дешевше за товари з магазину. Ціна на закваску для йогурту не перевищує 17 гривень. З одного пакетика ви можете отримати до 3 літрів йогурту. Навіть якщо враховувати витрати на молоко, виходить, що домашній йогурт буде значно дешевшим.

Як можна приготувати йогурт вдома?

Для цього вам знадобиться молоко та закваска Good Food. Чому саме ця? Вона зручна у використанні та містить велику кількість корисних бактерій. Клінічно підтвреджено, що продукти, які приготували із заквасок Гуд Фуд, дійсно містять живі бактерії, а також вітаміни та мікроелементи, що швидко та добре засвоюються організмом.

Якщо у вас є інгредієнти, можна приступати до приготування. В залежності від того, яке обладнання є у вас вдома, вибір буде різним. приготувати домашній йогурт можна у:

  • кастрюлі;
  • мультиварці;
  • йогуртниці.

Приготування йогурту в мультиварці чи йогуртниці дуже просте і позбавляє вас необхідності хвилюватись про температуру у приміщенні.

Приготування починається з підігріву молока. Воно повинно бути не тепліше за 40С. Якщо ви купили домашнє або звичайне пастеризоване молоко, прокип’ятіть його та залиште поки воно не охолоне. Потім висипаєте закваску у молоко та заливаєте суміш у чашу мультиварки.

Майже кожна мультиварка має режим “йогурт” - оберіть його. Якщо такого немає, можна встановити режим “підігрів” до температури 40 градусів на 6 - 12 годин. Потім, коли йогурт став густим, поставьте його на 5 - 8 годин у холодильник дозрівати. Після цього можете куштувати свій смачний та дуже корисний десерт.

Який йогурт можна приготувати вдома?

Склад та смак продукту залежить від того, які закваски Гуд Фуд ви обрали. Виробник пропонує різні варіанти для різних категорій споживачів. Кожен може знайти ідеальний продукт для себе асортимент включає:

  • традиційний йогурт;
  • Симбіотик (орієнтований на відновлення після прийому антибіотиків);
  • Імуналіс (допомагає підвищити імунітет);
  • Біфідокомплекс (ідеальний варіант для дітей, рекомендовано педіатрами);
  • Фітнес йогурт (найкращий вибір, якщо ви прагнете схуднути);
  • йогурт + вітамін D3 (допоможе позбутись дефіциту цього важливого вітаміну та підвищити імунітет);
  • наріне (чудовий продукт для підтримки здоров'я, краси, а також для малюків).

Спробуйте домашній йогурт Гуд Фуд, і ви більше ніколи не захочете їсти магазинні йогурти. Смачні, легкі, приємної консистенції, вони швидко поліпшать ваше самопочуття та налагодять здоров'я.