Виски, водка, вино, пиво – это все разные напитки. Но их объединяет наличие в составе этилового спирта. В вине и пиве он получается при естественном брожении. Но предел для дрожжей, который в естественных условиях создаю этанол, составляет около 17%. После его превышения дрожжи начинают умирать.
Потому для получения крепкого алкоголя обязательным моментом является перегонка. Для виски и коньяка перегонка производится в дистилляторах. А для водки этиловый спирт получают в ректификационных колоннах.
Ректификованный спирт бывает нескольких видов, которые называют классами. Так, популярен этанол Альфа, Экстра, Пшеничная слеза (https://spirts.net/spirt-pshenichnaya-sleza/). Но в большинстве случаем используют спирт Люкс. Причина этого очень проста: именно в Люксе лучше всего реализован баланс цены и качества. Качеством в данном случае является состав спирта, а именно наличие примесей, которые влияют на вкус продукции.
Состав спирта Люкс
Когда речь заходит о составе этилового спирта Люкс, следует рассматривать 2 фактора:
- Химический состав. Обычно считается, что Люкс – чистый этанол с небольшим количеством воды. Но не стоит забывать и про примеси. Это могут быть как эфирные масла, так и метанол. Впрочем, содержание примесей в пищевом спирте строго контролируется, а потому всегда находится в безопасных пределах.
- Состав браги для спирта. Для класса Люкс брагу делают из зерна с добавлением крахмала. Крахмал удешевляет спирт, но приводит к повышению примесей. Для сравнения, зерновой этанол Альфа включает меньше дополнительных веществ, чем Люкс.
Ознакомится и с первым, и со вторым можно ознакомится на этикетке или в характеристиках. Если продавец не указывает эту информацию, то стоит задумать о поиске другого, более надежного магазина.
Сферы использования этилового спирта
Этанол класса Люкс создавался для приготовления алкоголя. Но это не только водка, но и другие напитки. Например, из Люкса делают ликеры, которые можно пить отдельно или добавлять в коктейли. Схожим с ликерами видом алкоголя являются настойки. Их делают на основе трав и плодов.
Большим плюсом спирта Люкс является то, что все эти виды алкоголя можно сделать и в домашних условиях. При этом следует пользоваться проверенными рецептами, так как некоторые настойки без правильной технологии плохо хранятся.
Спирт Люкс также можно использовать в качестве технического. Так, им можно протирать электронику, готовить разные поверхности к покраске. Служит Люкс и в качестве хорошего растворителя, в том числе для лакокрасочных материалов.
В наше время очень полезной является способность Люкса к дезинфекции. Он подходит для обработки кожи для медицинских манипуляций, изготовления антисептиков. Ценят дезинфицирующие свойства и те, кто занимается выращиванием грибов, разведением животных.
Где купить спирт Люкс
Сегодня купить пищевой спирт, в том числе класса Люкс, достаточно просто. Его продажей занимается много интернет-магазинов и посредников. Но лучше всего заказывать этиловый спирт у производителей. Так вы сэкономите, поскольку будет меньше наценка, и при этом гарантированно получите качественный продукт.
Например спирт пищевой Люкс можно купить напрямую у завода «Спиртс». Отдел продаж запустил сайт Spirts.Net, чтобы большую часть продукции реализовывать без посредников. В каталоге есть питьевой, технический (для электроники, мыловарения) и медицинский этанол. Все эти виды продают в объеме от 1-3 литров. При заказе от 5 литров вы получаете скидку до 10 грн/л, что позволит сэкономить при оптовой покупке.
Доставка по Украине через Новую почту или Деливери. Некоторые мини-отделения почты имеют ограничения по весу, что нужно учитывать при оформлении заказа.