Все крепкие напитки делают на основе этилового спирта. Некоторые из них сделаны на дистилляте, другие – на ректификате. Но от этого суть не меняется. Изначально чистый спирт имеет крепость от 93° (зависит от сорта).

Сегодня этанол для пищевых целей можно свободно купить. Из него уже самостоятельно делают водку, ягодные и травяные настойки, наливки. Даже есть рецепты, которые позволят получить напитки, похожие по вкусу на виски, коньяк, ром. Рецепты и цены на спирт вы можете увидеть тут.

Лучшие виды питьевого этанола

Согласно ГОСТу этиловый спирт делят на классы. Самые популярные из них: Альфа, Пшеничная слеза и Люкс. Разделение на сорта производится в зависимости от того, из чего продукт сделан: зерна, крахмала, сахара или комбинаций этих продуктах. Соотношение прописано в ГОСТе и обязательно для соблюдения.

Так, спирт Альфа – зерновой этанол. В розницу он стоит 115 гривен, а если покупать его оптом, то за литр отдадите 90-95 гривен. Объем для оптовых закупок в зависимости от продавца может начинаться с 5-10 литров. С ценами на спирт Альфа более точно вы можете ознакомиться здесь.

Какая вода нужна для разбавления спирта Альфа

Воду из-под крана использовать нельзя, если предварительно ее не прокипятить и не отстоять. Не лишним будет пропустить ее через бытовой фильтр.

Колодезная и родниковая вода также не подходит. Вернее, не из каждого колодца или родника. Часто она будет содержать большое количество солей. По минерализации в некоторых источниках она равна водопроводной.

Оптимальный вариант – купить обычную бутилированную столовую воду. Она лучше всего подходит для разведения спирта.

Правила смешивания

Для крепкого алкоголя общепринятым стало содержание 40% спирта. Это актуально для водки, коньяка и других видов бренди, виски, шнапса. Значит ли это, что нужно получить именно такую крепость? Совсем нет. Наверняка, каждый из вас пробовал самогон, крепость которого часто превышает 40°.

Это лирическое отступление было нужно для того, чтобы вы согласились, что совсем не обязательно прибегать к высокой точности. Ничего страшного не случится, если вы смешаете спирт с водой в соотношении 1 к 1. Потому можно не соблюдать пропорции, предусмотренные ГОСТом.

Итак, у нас есть питьевой спирт Альфа и мягкая вода. Этого вполне достаточно. Дополнительно пригодится активированный уголь. Но очистка углем больше нужна для самогона, чем для напитков на основе этилового спирта.

Для работы воспользуйтесь мерным стаканом, который есть на кухне у каждой хозяйки. При смешивании воду заливают в спирт, а не наоборот. Перед тем, как пить полученный напиток, дайте ему постоять 5-7 дней.

На сайте Spirt-96 есть подробные инструкции по приготовлению домашней водки, настоек и других напитков. В интернет-магазине можно купить пищевой спирт классов Альфа, Пшеничная слеза, Люкс и Экстра. Этанол поставляется напрямую от производителей, что подтверждают сертификаты.

Доставка по всей Украине. Купить спирт Альфа можно в любом городе, и заказ доставят в ближайшее отделение Новой почты. Оплата при получении.