Вы не можете представить свою жизнь без японской кухни? Тогда добро пожаловать в нашу дружную семью ценителей суш и ролл! Переходите по ссылке https://sushiicons.com.ua/kiev/ и заказывайте самые вкусные суши в Киеве с доставкой на дом от SUSHI ICONS.
Если вы поклонник японской кухни, а именно суш, наверняка вам будет интересно узнать некоторые факты об этом блюде. И мы подготовили для вас 7 фактов, которые гарантированно удивят вас и откроют тайны о сушах и роллах.
1. Японцы испокон веков были уверенны, что лосось-это опасной рыбой и в пищу в сыром виде его лучше не употреблять. Это мнение обоснованно тем, что лосось очень склонен к паразитам. Но, в то же время, вкус лосося не заменить ни чем. Поэтому норвежские рыболовы начали уделять особое внимание исследованию лосося, и спустя время пришли к единогласному выводу-атлантический лосось абсолютно безопасен для употребления в пищу.
2. Японцы изначально суши подавали с васаби, так как данный продукт идеально убивает бактерии и паразиты в рыбе. В наше время санитарные нормы очень требовательные и соответственно продукты поддаются тщательной обработке и хранятся в определенных условиях, поэтому васаби употреблять не обязательно. Но, это сочетание продуктов уже является японской традицией, поэтому до сих пор суши и роллы подают с васаби.
3. Имбирь помогает очистить вкусовые рецепторы между сушами, поэтому многие японцы кладут имбирь поверх суши.
4. Суши в давние времена были не японским блюдом, а методом консервирования рыбы и уже спустя столетия их начали подавать с рисом.
5. Если суши приготовить из трансгенной рыбы, они будут светиться в темноте. Но таким деликатесом лучше не злоупотреблять.
6. Самым лучшим шеф-поваром по приготовлению суш заслуженно считается Джиро Оно, работающий в ресторане Sukiyabashi Jiro в Токио. Зарезервировать столик в этом заведении не так уж и просто, поэтому посетителям приходится записываться в Sukiyabashi Jiro практически за год, чтоб отведать изумительные суши от Джиро Оно.
7. Зимой 2011 года в России был приготовлен самый длинный ролл поварами ресторана Sushkof. Его длина составила 2 км 521 метр.
Это далеко не все факты о сушах, роллах и других шедеврах японской кухни. Дополните этот список своими наблюдениями и впечатлениями. Заходите на сайт SUSHI ICONS, выбирайте самые вкусные суши и роллы и оформляйте заказ. Порадуйте себя и своих близких превосходным вкусом японской кухни от лучших шеф-поваров SUSHI ICONS.