Аграрный бизнес испытывает жёсткую конкуренцию и оказывается перед многочисленными проблемами. Главная задача каждого предприятия – сохранить урожай. А для этого необходимо подготовить соответствующее помещение, в котором продукция будет максимально долго оставаться целостной и качественной. Именно при таких условиях есть все шансы представить овощи и фрукты перед потребителем в лучшем виде.
Современное строительство овощехранилищ предусматривает применение новых технологий, которые позволяют задействовать помещение для складирования урожая. Постройки применяют также с целью переработки и сортировки продуктов. Этот подход даёт возможность уменьшить процент потерь ещё на первом этапе сбора. А специальное оборудование обеспечивает приём, подготовку, хранение и качественную последующую обработку урожая.
Характеристики овощехранилищ
Сохранность сельскохозяйственной продукции, итоговое качество и уменьшение потерь полностью зависит от надёжности овощехранилища. Учитывать все нюансы хранения следует ещё на этапе строительства здания, в котором будут находиться продукты. Компания «Промстан» предоставляет услуги по строительству БМК и проводит целый комплекс работ. План при строительстве овощехранилища следующий:
- разработка проекта постройки;
- создание металлоконструкций с необходимыми параметрами;
- подготовка основы, которая используется для монтажа (это может быть фундамент или специальное напольное покрытие);
- строительство здания;
- монтаж окон и дверей;
- закупка и установка вспомогательного оборудования.
Существующие на сегодняшний день технологии строительства овощехранилищ обеспечивают:
- благоприятные условия для содержания различных культур – урожай защищён от вредных воздействий окружающей среды;
- полную защиту от грызунов и насекомых, которые могут посягать на урожай;
- регулярный контроль за свежестью овощей и фруктов, а также возможность создания благоприятных условий для каждого вида сельхозпродукции;
- быстрый и рациональный процесс дезинфекции всей площади помещения;
- максимальную эффективность и длительность хранения урожая без значительных потерь.
Если аграрий заказывает строительство овощехранилища, используя металлоконструкции, то он получает качественное и выгодное строение.
Разновидности построек для хранения урожая
Существует два основных вида: каркасные и бескаркасные строения. Второй тип является бюджетным вариантом. Но его недостатком является краткосрочное хранение сельхозпродукции. Каркасные овощехранилища более распространены. Это благодаря возможности как краткосрочного, так и долгосрочного хранения.
Овощехранилища могут классифицироваться по видам сельскохозяйственных культур, назначению, условиям размещения, особенностям микроклимата и пр. Всё это следует учитывать перед началом строительства. При смене сельхозкультур помещение можно переоборудовать.