Автоклавы используются в быту и в промышленности для быстрой в процессе консервации. Они подходят для работы с разными продуктами: рыбой, мясом, фруктами, овощами. Для домашнего использования лучше подходят нержавеющие автоклавы с объемом 20-50 литров. В этой категории относится продукция завода Cropper. Подробную информацию об их преимуществах и недостатках нам рассказал один из менеджеров компании.
Как устроен бытовой нержавеющий автоклав Кроппер
Несмотря на свою эффективность автоклавы имеют простое строение и принцип работы. Это герметичная емкость, которая оснащается минимумом деталей. Поскольку благодаря герметизации внутри повышается давление, то растет и температура готовки. Так, за 40 минут можно сделать джем, а за 1,5 часа тушенку. В среднем автоклав помогает хозяйке сэкономить до 50% времени.
Нагревание внешнее. Отказ от ТЭНа позволяет удерживать цену в доступном диапазоне, но при этом при работе всегда будет занята плита.
Комплектация
Автоклавы Cropper получили все необходимые для работы детали. Так, основная емкость имеет толщину стенок 2 мм. Основной материал – нержавеющая сталь, которая используется в пищевой промышленности.
Чтобы отслеживать показатели внутри, установлены манометр и механический термометр. Они откручиваются, при уборке устройства на хранение их рекомендуется снимать.
Чтобы давление не превышало безопасные показатели, нужен взрывной клапан. При срабатывании он стравливает воздух, что позволяет свести на нет вероятность разгерметизации.
Преимущества крышки автоклава Cropper
Крышка у автоклавов Кроппер имеет болтовое крепление, то есть каждый винт закручивается по отдельности. Это длиться дольше, чем в случае с прижимными крышками, но более надежно. Сделана крышка также из нержавеющей стали.
В официальном интернет-магазине Cropper можно купить бытовые автоклавы разных производителей. В каталоге есть изделия из нержавейки, обычной стали, переоборудованных газовых баллонов. Самые популярные бренды Кроппер, Укрпромтех, Бинго, Троян. Автоклавы для домашнего использования компактные, преимуществом для них будет встроенный электрический нагреватель.
Доставка по Украине совершается через Новую Почту, ИнТайм. Оплатить заказ можно онлайн, через банковский терминал или при помощи наложенного платежа.