Что может быть лучше самостоятельно приготовленных копченостей в домашних условиях? Это вкусно, полезно и вовсе недорого. Приготовить все это в домашних условиях поможем домашняя коптильня горячего копчения от компании Smoke House, которая отличается своим качеством, эффективностью и простотой. Обратите внимание, что оборудование изготовлено из стали с шириной в 1,5 мм. Также, представлен гидрозатвор, а также штуцер на крышке. Это позволит подключить и вывести трубку к вытяжке или же в окно дома. Коптильня полностью универсальна и может использоваться, как в домашних условиях, так и на улице.
Поговорим об особенностях
- Из чего состоит оборудование? Прежде всего, это нержавеющая или же углеродистая сталь, металлический короб и решетки. В комплекте обязательно есть крышка, гидрозатвор, а также поддон.
- Чтобы можно было сразу приступать к копчению, следует приобрести дополнительные расходные материалы. Речь идет о щепе и стружках. Во-первых, она нужно для самого процесса, во-вторых, придает вкуса, аромата и аппетитную золотую корочку мясу.
- Обратите внимание, что через всю верхнюю кромку проходит гидрозатвор для воды. Можете быть уверенны в полной герметизации.
- Отдельно нужно сказать и про дым. Он выходит только через главное центральное отверстие в самой крышке. Да, к нему подключаются специальные трубки для вывода. В результате, на деликатесах не остается гарь или сажа, а получаются они очень вкусными и ароматными. Советуем лично проверить!
- Домашние коптильни, которые вы найдете на koptim.com.ua подходят для готовки практически всех продуктов питания, начиная с мяса, заканчивая овощами или даже фруктами. Что уж говорить про сыры или колбасы!
Преимущества коптилен горячего копчения
Вы должны знать, что Smoke House является непосредственным производителем оборудования, а не перекупщиком. Профессионалы лично проектируют, а также изготовляются коптильни, поэтому в них учтены малейшие детали. Чем же они могут похвастаться:
-
Мобильность и практичность, что даст возможность брать их с собой на отдых или пикник. Производительность впечатляет, так как время на готовку сокращается в несколько раз!
-
Коптильни не занимают много места, но в них идеально помещается рыба, мясо, птица и другие продукты питания. Будьте уверены, что хватит на всех!
-
Приготовлением копченостей можно заниматься буквально везде: и на улице, и дома, и в походе. Вам понравится!
-
Оборудование изготовлено из высококачественных материалов. Это значит, что оно устойчиво не только к температурному влиянию, но и физическому.
-
Коптильни очень просто чистятся, не впитывают неприятный запах, жир или влагу.
На koptim.com.ua вы найдете все необходимое для высококачественного копчения. Речь идет о непосредственном оборудовании, а также необходимых расходниках. Если вы новичок в этом деле, то коптильни собраны в тематические категории, поэтому найти нужное не составит проблемы. Действует и консультация от профессионалов.