Решили приготовить праздничную выпечку? Она должна получиться не только вкусной, но и красивой, яркой. Самый простой способ добиться этого – использовать пищевые красители. Разумеется, они должны быть на натуральной основе. Стоит выбирать сертифицированную продукцию проверенных брендов. Например, многие профессиональные кондитеры и опытные домашние кулинары используют красители красители для аэрографа пищевые Criamo.
Наносить красители несложно. Многие используют для этой цели специальные кондитерские кисточки. Но если речь идет о покраске большого десерта (например, торта или пирога), гораздо удобнее использовать аэрографы. Вы сможете распылить краску по нему буквально за пару секунд. Такой вариант подходит для создания фонового цвета. Сверху можно наносить надписи и рисунки уже при помощи небольшой кисточки. Такой способ существенно экономит время и позволяет добиться равномерного красивого оттенка выпечки. К тому же краска быстро сохнет. Расходуется при помощи аэрографа она экономнее.
Выбирая краситель, важно убедиться, что он подходит для распыления аэрографом. Приобрести такую продукцию вы сможете в интернет-магазине https://farina.com.ua/. В каталогах представлен внушительный ассортимент пищевых красителей Criamo. Вы сможете подобрать оттенки, которые оптимально подходят для вашей задумки.
Красители подходят не только для теста. Вы можете использовать их, чтобы добавить цвета айсингу, крему, марципану или мастике.
При выборе красителя нужно обращать внимание на его консистенцию. Неоднородность – признак низкого качества. От использования такой продукции лучше отказаться.
Обязательно проверяйте состав. Важно, чтобы компоненты были максимально безвредными. Особенно, если выпечкой будут угощаться дети. Продукция Criamo, например, съедобна на все 100%. В ней нет глютена, глицерина, жиров. Эти диетическая добавка, которая подходит даже для веганов.
Удобно использовать красители, которые можно смешивать, получая новый цвет. Таким путем, получается добиться самых разных интересных оттенков.
Важно убедиться, что краситель не повлияет на вкус и запах выпечки. Некоторые продукты имеют довольно специфичный аромат, который портит все старания хозяйки. При использовании красителей Criamo такой проблемы не бывает. У блюд сохраняются оригинальный запах и вкусовые качества.