Это один из модернизированных рецептов Юлии Высоцкой, которая любит готовить быстрые и простые блюда из редких, изысканных продуктов. Вряд ли вам повезет самый свежий сыр-пармезан и чипсы креветочные купить в ближайшем супермаркете. Благо, что есть гастрономический онлайн-сервис от GastroMall, в котором нам удастся найти ингредиенты для этого салата.

В оригинальном рецепте у госпожи Высоцкой использованы сырные чипсы из пармезана. Мы же предлагаем использовать чипсы креветочные, а, чтобы не потерять нежный аромат пармезана, мы добавим в салат этот сыр просто натертым. И, это так традиционно у Юлии: все ингредиенты салата подбираются «на глазок», без указания точного веса или количества.

Продукты:

  • 1 свежий огурец
  • Помидоры черри
  • Вяленые помидоры
  • 1 спелое авокадо
  • Креветки очищенные
  • 1 яркий болгарский перец
  • Сыр пармезан
  • Кедровые орешки
  • Свежая зелень — базилик, молодой шпинат, укроп
  • Перец черный молотый
  • Креветочные чипсы (из расчета 3 шт. на каждую порцию салата). Выбрать можно китайские чипсы из муки тапиока или рисовые чипсы.


Для приготовления заправки понадобятся:

  • лимонный сок (можно развести концентрированный)
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус
  • сухие прованские травки.


Этапы приготовления:
Цитируя Юлию Высоцкую: «Все очень просто».

  • Необходимо порезать овощи: авокадо, огурец, черри свежие и вяленые помидоры, болгарский перец.
  • Креветки отварить или обжарить.
  • Пармезан натереть на мелкую терку.
  • В салат добавить зелень.
  • Заправить салат: полить оливковым маслом, лимонным соком, слегка сбрызнуть бальзамическим уксусом и посыпать прованскими травами, молотым черным перцем и тертыми кедровыми орешками.
  • Украшаем салат креветочными чипсами.


И снова цитируем автора рецепта: «Нет, ну ты только посмотри, как у нас получилась красота!»

Будем рады также представлять вам и прочие наши рецепты. У нас их очень много и будут полезны всем и каждому.

Интернет-магазин Gastromall предлагает вашему вниманию только лишь самые качественные продукты из стран Европы и не только. У нас вы сможете приобрести мясо, колбасу, сыр, маслины, оливковое масло и множество других продуктов. Также мы предлагаем вашему вниманию раздел "приправы, специи".

Главная наша цель - сделать доступными качественные продукты всем и каждому из жителей этой страны независимо от уровня доходов!

Звоните нам и заказывайте продукцию. Мы доставим ее с удовольствием для вас по всей Украине.